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Subject Area物理化学
一种果糖基发酵原料及其应用; 一种果糖基发酵原料及其应用; 一种果糖基发酵原料及其应用; 一种果糖基发酵原料及其应用
杜昱光; 周正; 曹海龙; 李曙光; 曲天明
Application NumberCN200710010446.2
Patent NumberCN200710010446.2
Application Date2007-02-15
2008-08-20
Patent Agent许宗富 ; 周秀梅
Rights Holder中国科学院大连化学物理研究所
Subtype发明
Keyword物理化学
Certificate Number带填写
PCT Attributes
Country中国
Department大连化物所
Contribution Rank1
一种果糖基发酵原料及其应用; 一种果糖基发酵原料及其应用; 一种果糖基发酵原料及其应用; 一种果糖基发酵原料及其应用
Date Available2008-08-20 ; 2011-07-11
description.patentprioritydata待填写
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Status视撤
Funding Organization大连化物所
Abstract本发明涉及一种果糖基发酵原料及其应用,1)将菊粉植物富含菊粉的器官晒干,经粉碎机粉碎成粉,过筛50~200目,制成粉;2)将粉用45~70℃水溶解制成重量浓度10~20%溶液后,按每升加入1000U~100000U单位的菊粉酶的比例配制菊芋粉酶解反应液,调节其pH值至4.2~6.5,在反应器中45~70℃反应3~9h,酶解反应完全后,形成果糖化的菊芋粉液体,或经进一步喷雾干燥,制成果糖化的菊芋粉。其生产成本低,原料来源广泛,工艺简单,技术路线成熟,可产业化实施。; 带填写
Language中文
Document Type专利
Identifierhttp://cas-ir.dicp.ac.cn/handle/321008/108073
Collection中国科学院大连化学物理研究所
Recommended Citation
GB/T 7714
杜昱光,周正,曹海龙,等. 一种果糖基发酵原料及其应用, 一种果糖基发酵原料及其应用, 一种果糖基发酵原料及其应用, 一种果糖基发酵原料及其应用. CN200710010446.2[P]. 2008-08-20.
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