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学科主题物理化学
一种果糖基发酵原料及其应用; 一种果糖基发酵原料及其应用; 一种果糖基发酵原料及其应用; 一种果糖基发酵原料及其应用
杜昱光; 周正; 曹海龙; 李曙光; 曲天明
申请受理号CN200710010446.2
专利授权号CN200710010446.2
申请日期2007-02-15
2008-08-20
代理机构许宗富 ; 周秀梅
专利权人中国科学院大连化学物理研究所
专利类别发明
关键词物理化学
专利证书号带填写
是否PCT专利
授予国别中国
部门归属大连化物所
产权排名1
一种果糖基发酵原料及其应用; 一种果糖基发酵原料及其应用; 一种果糖基发酵原料及其应用; 一种果糖基发酵原料及其应用
公开日期2008-08-20 ; 2011-07-11
优先权数据待填写
PCT申请数据待填写
PCT公布数据待填写
状态视撤
资助者大连化物所
英文摘要本发明涉及一种果糖基发酵原料及其应用,1)将菊粉植物富含菊粉的器官晒干,经粉碎机粉碎成粉,过筛50~200目,制成粉;2)将粉用45~70℃水溶解制成重量浓度10~20%溶液后,按每升加入1000U~100000U单位的菊粉酶的比例配制菊芋粉酶解反应液,调节其pH值至4.2~6.5,在反应器中45~70℃反应3~9h,酶解反应完全后,形成果糖化的菊芋粉液体,或经进一步喷雾干燥,制成果糖化的菊芋粉。其生产成本低,原料来源广泛,工艺简单,技术路线成熟,可产业化实施。; 带填写
语种中文
文献类型专利
条目标识符http://cas-ir.dicp.ac.cn/handle/321008/108073
专题中国科学院大连化学物理研究所
推荐引用方式
GB/T 7714
杜昱光,周正,曹海龙,等. 一种果糖基发酵原料及其应用, 一种果糖基发酵原料及其应用, 一种果糖基发酵原料及其应用, 一种果糖基发酵原料及其应用. CN200710010446.2[P]. 2008-08-20.
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