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DICP OpenIR  > 中国科学院大连化学物理研究所  > 专利
学科主题: 物理化学
专利名称: 一种贝类的酶水解方法;  一种贝类的酶水解方法
发明人: 邵昌平
申请受理号: CN96115272.9
专利授权号: CN96115272.9
申请日期: 1996-04-30
授权日期: 1997-11-05
代理机构: 汪惠民
专利权人: 中国科学院大连化学物理研究所
专利类别: 发明
关键词: 物理化学
专利证书号: 带填写
是否PCT专利: 
授予国别: 中国
部门归属: 大连化物所
产权排名: 1
专利名称: 一种贝类的酶水解方法;  一种贝类的酶水解方法
公开日期: 1997-11-05 ;  2011-07-11
优先权数据: 待填写
PCT申请数据: 待填写
PCT公布数据: 待填写
状态: 视撤
资助者: 待填写
摘要: 一种贝类的酶水解方法,则采用以蛋白酶和脂肪酶按100∶5~100∶50的比例配制的复合酶对贝类浆液进行水解的方法。利用该法所得到的水解液可再进行离心分离除去沉淀物,将清液于60~90℃下进行真空浓缩和真空干燥制得贝类的全营养干粉。这种方法可使贝类得到更充分的利用,特别是可以用于处理水产品的加工废弃物,不但可以回收宝贵的水产品资源,又可有益于对自然环境的保护。
英文摘要: 带填写
语种: 中文
内容类型: 专利
URI标识: http://cas-ir.dicp.ac.cn/handle/321008/110745
Appears in Collections:中国科学院大连化学物理研究所_专利

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邵昌平. 一种贝类的酶水解方法, 一种贝类的酶水解方法. CN96115272.9. 1997.
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