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题名: 金属离子对发酵性丝孢酵母发酵产油脂的影响
作者: 王莉 ;  孙玉梅 ;  王培忠 ;  赵宗保
通讯作者: 赵宗保
刊名: 大连轻工业学院学报
发表日期: 2005
卷: 24, 期:4, 页:259-262
收录类别: 2004719703
部门归属: 18
项目归属: 1816
产权排名: 2;4
语种: 
原文出处: 查看原文
内容类型: 期刊论文
URI标识: http://cas-ir.dicp.ac.cn/handle/321008/93821
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王莉,孙玉梅,王培忠,等. 金属离子对发酵性丝孢酵母发酵产油脂的影响[J]. 大连轻工业学院学报,2005,24(4):259-262.
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